Makaronai kinietiškai

Senokai manęs čia nebuvo, buvau pusmečiui išvykus iš Lietuvos, tad gaminti kaip ir neteko. Grižus namo iškart puoliau gaminti ir pirmas mano pagamintas patiekalas ir yra "Makaronai kinietiškai".

Mums reikės:
Spagečių, vištos krūtinėlės, imbiero, saliero gumbo, poro, kopūsto, sojos padažo, prieskonių, aš gaminau su aštriais prieskoniais, druska, pipirai.

Spagečius išverdame, vištos krūtinėlę marinuojame sojos padaže, prieskoniuose ir apkepame. Toliau supjaustome/sutarkuojame daržoves. Puode ar gilioje keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame daržoves, lengvai apkepiname, prieskonius dedam pagal skonį, gerai išmaišome dedam krūtinėlę ir dar pakepiname, kai daržovės suminkštės dedam spagečius ir viska gerai išmaišome, ragaujame jei trūksta sojos padažo ar prieskonių įdedame ir SKANAUS!

Tarybinis guliašas

Anų laikų valgyklinis guliašas

600 gr.  jautienos
2 morkos
2 svogūnai
raugintas agurkėlis
prieskoniai, druska
grietinė, pomidorų padažas

 Jautiena pamušam, supjaustom  juostelėmis, įtrinam prieskoniais, druska,  dedam kelis šaukštus  majonezo ir  į šaldytuvą kelioms valandoms. Mėsą pakepinam keptuvėje, po to sudedam į puodą, įpilam vandens ir troškinam. Kol mėsa troškinasi sutarkuojam morkas ir pusžiedžiais supjaustom svogūnus, juos pakepinam keptuvėje, kol suminkštės ir dedam į puodą su mėsa.
Gaminam padažą: nusemiam šiek tiek sultinio nuo troškinamos mėsos, įdedam grietinės, pomidorų padažo, įmaišom šaukštą  miltų, kad padažas būtų tirštesnis, viską išmaišyti ir supilti į puodą su mėsa bei daržovėmis, viską gerai išmaišom, raugintą agurkėlį sutarkuojam ir dedam į puodą, viską dar šiek tiek patroškinam. Skonis nerealus!

 
Skanaus!!!