2011-04-21

Farfalle su brokolių-grietinės padažiuku

Sveiki, sugrižau po ilgos pertraukos, laiko vis nerasdavau bet... aš ir vėl čia :)


Patiekalas greitas ir skanus

Farfalle makaronai
Brokoliai (turėjau šaldytus)
Česnakas
Sviestas
Grietinė
Prieskoniai


Išvirti Farfalle makaronus, kaip nurodyta ant pakelio.
Kol makaronai verda, apkepti svieste susmulkinta  česnako skiltelę, brokoliu žiedelius, o nupjaustytus kotelius sutrinti blenderiu, ir suversti masę į keptuvę, pridėti prieskonių ir šiek tiek pakepti, išjungti ir įdėti grietinės, sumaišyti. Nuo išvyrusių makaronų nupilti vandenį, kad nesuliptų šliukštelti alyvuogių aliejaus. Į lėkšte dėti makaronus, ant viršaus brokoliu-grietinės padažiuką.
SKANAUS!