2011-05-10

Ledai, paprasti bet... neprasti

Paprasčiausias ledų gaminimo būdas, o skonis skaniausias pasaulyje. Tikrai :)

Grietinėlė 35 proc. 420 ml
Sutirštintas saldus pienas 300 g (tai proporcijos iš kurių aš gaminau).

Pagal originalų receptą 600-800 ml grietinėlės, 350-400 g sutirštinto saldaus pieno)

Atšaldytą grietinėlę plakam iki purumo, nenustodami plakti, maža srovele pilam sutirštintą pieną, ir plakam, kol gerai išsiplaks. Gauname grietinėlės ledus. Kuo daugiau sutirštinto pieno, tuo bus saldesni ledai. Į ledus dėjau LaFesta tirpios kavos paketėlį Choko, gavosi labai skanus,  dar dėjau šokolado gabaliukus.
Gautą masę perdedam į indą, uždarom ir į šaldiklį. Po 2-3 val. ištraukiam ir dar sykį gerai išplakam, į šaldiklį ir paliekam per naktį (manieji išbuvo beveik para).
SKANAUS!

2011-05-08

Avinžirniai su rūkytu varškės sūriu ir vytintom dešrelėm

Labai norėjau paragaut avinžirnius, bet niekaip neprisiruošdavau, o čia vaikščiodama po parde, pamačiau konservuotus. Tad nusprendžiau pagaminti šia mišraine.

Indelis konservuotų ažvinžirnių
Rūkyto varškės sūrio su česnakais
Vytintu dešrelių
Poro baltosios dalies (neturėjau, dėjau svogūnų laiškų baltąją dalį)
Keptos duonos supjaustytos gabaliukais
Alyvuogių aliejaus
Prieskoniu nedėjau, tik man pritrūko aštrumo, tai įpjausčiau mažiučiuką Peperoni.
Viską išmaišom ir skanaujam!